- Nuestra historia -
Es un placer darle la bienvenida a nuestra página, nos tomaremos un momento para presentarnos.
Adrianna es una chef de nuestra familia. Reconvertida de la diplomacia, encontró en el gusto su verdadera pasión. Terminó la formación altamente cualificada en la escuela Ferrandi Paris y trabajó en muchos restaurantes y catering franceses muy conocidos y renombrados.
Adrianna también es una chef vegana reconvertida. Antes, durante 29 años de su vida, solía tener un estilo de cocina tradicional polaco y francés. Incluso estaba pensando en convertirse en carnicera.
Fue durante su primer embarazo que todo cambió. Sucedió durante un viaje a Vancouver Canadá, donde nació nuestro primer hijo, que nos volvimos completamente veganos, 2019…
Lucas es nuestro jefe de diseño y logística. Él se encarga de todo lo que necesita nuestra atención más allá de cocinar.
Mamá polaca, papá francés, primogénito canadiense y segundo hijo mexicano, que nos hizo sentir como en casa aquí. Nuestros niños son una prueba de que es posible criar niños veganos que comen de todo y reaccionan: oh wow yeeey, es el día de los guisantes!!! Donde les piden una segunda porción de guisantes en su plato...
Antes de aterrizar en México hicimos una gira mundial de viajes. Después de haber dicho eso, con mucho gusto podemos saludarlo en francés, polaco, inglés, ruso y probar algunos otros... tal vez respondamos!